Донат — это дар, а значит, необлагаемый доход. Валютному контролю он не подлежит.
Человек, который перечислил вам деньги или обеспечил другой выгодой, не получил что-то взамен. Ваш канал он смотрит так же, как смотрит «бесплатный» зритель. Преимуществ нет.

Юридически это называется отсутствием встречного обязательства от вас в обмен на деньги или другую выгоду. А значит, их вам подарили.

Согласно п.18.1 ст.217 Налогового кодекса РФ, не подлежат налогообложению (освобождаются от налогообложения) следующие виды доходов физических лиц: доходы в денежной и натуральной формах, получаемые от физических лиц в порядке дарения.

В соответствии с п.1 ст.582 Гражданского кодекса РФ пожертвованием признается дарение вещи или права в общеполезных целях.

То есть до тех пор, пока вы принимаете донаты в общеполезных целях (на развитие канала, покупку оборудования, и т.д.), а не продаете товары или услуги - налогов платить не нужно.